Ventajas de las almendras

Fuente de calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

– Contienen muchas vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) y tocoferol (vitamina E).

Son buenas para el corazón y los vasos sanguíneos.

– Contienen muchas grasas insaturadas, aminoácidos y minerales.

– Los frutos secos son ricos en flavonoides vegetales, que se activan con la vitamina E.

Los antioxidantes vegetales normalizan el sueño y alivian el insomnio senil y la depresión estacional.

– Los ácidos grasos protegen al organismo de los niveles excesivos de glucosa en sangre.

La fibra dietética ayuda a limpiar el organismo, nutre la microflora intestinal con bacterias beneficiosas y tiene una función prebiótica.

Es importante combinar las nueces con alimentos que contengan muchos antioxidantes: vitaminas C y A, zinc y selenio.